Szezonális lakoma & dekor — különleges hangulat minden alkalomra

Boradeni egyedi, szezonális menükkel és letisztult dekorációs koncepciókkal varázsolja rendezvényét. Menük: tavasz, nyár, ősz és tél — helyben készített alapanyagokkal.

  • Tematikus lakomák: szezonális alapanyagok, friss fűszerek
  • Dekoráció és asztaltervezés: elegáns, természetközeli, modern
  • Teljes körű szolgáltatás: tálalás, személyzet, logisztika
Szezonális asztal

Konceptusunk

Hangsúly a szezonális zöldségeken, húsokon és helyi alapanyagokon. Minden dekorációs elem újrahasznosítható, vagy természetes anyagból készül.

Környezetbarát
Komposztálható csomagolás és zero-waste opciók az esemény végén.
Dekor részlet

Egyedi menük

Vegetáriánus, vegán, húsos és helyi specialitások testreszabása.

Asztal- és dekortervezés

Tematikus fókusz, virágkompozíciók és textíliák közvetlen koordináció.

Teljes kiszolgálás

Személyzettel, tálalással, borajánlással és logisztikával.

Minta szezonális menü (példa)

Fogás Tavasz Nyár Ősz/Tél
Előétel Spárga carpaccio, citromos vinaigrette Hideg görög saláta, feta Sütőtök krémleves, pirított magok
Főétel Tavaszi bárány, zöldfűszeres mártás Grillezett tonhal, nyári zöldségek Vörösboros marha, gyökérzöldségek
Desszert Citromtorta, friss málna Olívaolajos panna cotta Almás pite, vanília fagyival
Minden menü igény szerint módosítható. Italcsomagok külön egyeztetés szerint.

Gyakran ismételt kérdések

Általában 2–4 héttel előbb ajánlott, nagyobb rendezvény esetén 6–8 héttel.

Igen, profi felszolgálócsapatot biztosítunk, külön igény szerint sommelier-t vagy bárstábot is.

Igen, gluténmentes, laktózmentes és egyéb allergénbarát opciókat is kínálunk előre jelzett igény alapján.
Chef Boradeni

A csapatunk

Tapasztalt séfek, dekortervezők és rendezvényszervezők dolgoznak együtt, hogy az Ön eseménye gördülékeny és emlékezetes legyen.

Készen áll egy szezonális lakomára?

Lépjen kapcsolatba velünk, küldünk mintaajánlatot és menütervet.